



Rybí omáčka Orient Gourmet jantarové barvy extrahována z fermentovaných ančoviček a dochucená solí a cukrem je základní složkou v mnoha kulturách jihovýchodní Asie a pobřežních oblastech východní Asie. Používá se do omáček, polévek a salátů místo soli. Zajímavost: Ve východních oblastech je často používána jako přísada do omáček a polévek. Nejznámější polévka proslavená po celém světě díky vynikající chuti nese název Tom Yam. Pochází z Thajska a její název je odvozen ze dvou thajských slov. „Tom“ se vztahuje k procesu vaření, zatímco „Yam“ se vztahuje k pikantní kyselé chuti. Vaří se s krevetami, voňavým kořením, např. citrónovou trávou, kaffirovými lipovými listy, galgánem (neboli siamským zázvorem), limetkovou šťávou, drcenými chilli papričkami a samozřejmě rybí omáčkou. Složení: sardel 72 % , jedlá sůl, cukr. Parametry produktu Země původu Thajsko Objem 200 ml
Doplňkové parametry
Kategorie: | Potraviny |
---|---|
Tuky: | 0.5 g |
z toho nasycené MK: | 0.1 g |
Sacharidy: | 7 g |
z toho cukry: | 7 g |
Bílkoviny: | 11 g |
Sůl: | 21.6 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.