Para ořechy jsou bohatým zdrojem bílkovin. Obsahují více než 66% tuků, vitamín B1 (1 mg na 100 g - což je více než v mase, mléce a vejcích), B6, B3, vitamín E, železo, hořčík, draslík, selen, fosfor a zinek. V poměru na 100g váhy jsou tyto ořechy největším přírodním zdrojem hořčíku, 376mg na 100g.
Domovem para ořechů je Brazílie, ale tyto výjimečně vysoké a mohutné stromy s dlouhou životností rostou i v Bolívii či Peru. Odborníci doporučují denně zkonzumovat maximálně dva až tři kusy para ořechů spolu s ostatními ořechy. Ačkoli jsou kalorické, konzumujte je namísto zdrojů „prázdných“ kalorií.
Čerstvé ořechy jsou krémově bílé a mají sladkou chuť. Dají se jíst samotné nebo je můžete zakomponovat do sladkých i slaných pokrmů. Ořechy je možné pražit, namáčet a dokonce i nakládat.
Složení: Para ořechy 100%
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy, semínka a sušené plody |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 689 kcal |
| Tuky: | 67 g |
| z toho nasycené MK: | 16 g |
| Sacharidy: | 4.1 g |
| z toho cukry: | 2.6 g |
| Bílkoviny: | 17 g |
| Sůl: | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
