



Lněná mouka je velmi vhodná alternativa klasické mouky. Lněné semínko je plné výživných látek pro lidský organismus. Obsahuje především velké množství omega-3 mastných kyselin. Mimo toho obsahuje také vysoké množství bílkovin (více než maso) a vysoké procento rozpustné i nerozpustné vlákniny.
Lněná mouka je vyrobená z lněných pokrutin, což jsou vlastně vylisovaná lněná semínka, ze kterých je získáván lněný olej. Mouka je tedy odtučněná, ale je stále bohatá na vlákninu a bílkoviny.
Použití: Lněnou mouku můžete využít všude, kde mouku potřebujete. Můžete s ní péct dezerty, zahušťovat omáčky a polévky, můžete s ní také dělat palačinky nebo kaše. Lněnou mouku také ocení sportovci, jelikož obsahuje velké množství bílkovin. Nesmíme také zapomenout na chléb z lněné mouky, mouku stačí jednoduše přidat do těsta místo klasické pšeničné mouky.
Složení: Lněná mouka ze zlatého lněného semínka 100%
Doplňkové parametry
Kategorie: | Mouky |
---|---|
Energetická hodnota: | 386 kcal |
Tuky: | 14.6 g |
z toho nasycené MK: | 1.8 g |
Sacharidy: | 7.2 g |
z toho cukry: | 1.9 g |
Bílkoviny: | 37 g |
Sůl: | 0.01 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.