iPlody Bramborová vláknina 500g
Bramborová vláknina váže vodu, pomáhá s úbytkem hmotnosti při dávkování do oblíbených pokrmů, masových směsí, mouky. Upečené výrobky budou šťavnatější, prodlouží se trvanlivost a nedrobí se. Mohou se i zmrazit - schopnost fibry bázat vodu způsobí, že výrobek vypadá stejně lákavě po zmrazení jako před zmrazením. Je vhodná pro osoby s nesnášenlivostí lepku. Pro děti se pak doporučuje tolik gramů vlákniny, kolik je jejich věk plus číslo 5. Při konzumaci vlákniny pamatujte na dostatečný příjem tekutin!
Použití: Do moučníků a pekařských výrobků: na 1 kg mouky 2,5 pol. lžíce bram. vlákniny, přelít s 15 pol. lžícemi horké vody, nechat několik minut nabobtnat a přidat suroviny dle vašeho receptu. U nízkobílkovinové mouky nebo bezlepkové mouky 2 až 3 pol. lžíce bramborové vlákniny na 300 g mouky.
Složení: Bramborová vláknina 100 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 233 kcal |
| Tuky: | 0.5 g |
| z toho nasycené MK: | 0.1 g |
| Sacharidy: | 20 g |
| z toho cukry: | 0.5 g |
| Bílkoviny: | 5 g |
| Sůl: | 0.1 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
